今日はカフェ百時さんでのパンランチ会でした(*^^*)本日もほぼ満席。ありがとうございます(*^^*)
本日のメニューは、牛乳だけで捏ねたふんわりしっとりした白パンに自家製チャーシューとゆで卵のサンドイッチ。マヨネーズにはチャーシューの煮汁を混ぜて💓
スープはネギのポタージュ。今の季節にはぴったりです。いつものようにコンソメを使わず作りました。
デリは和風ポテトサラダ。ひじきとお豆入りで隠し味は○○。皆さんにはお伝えしましたが、大好評で良かった(*^^*)
そして、プチ講座では、自家製チャーシューの作り方や、食材の効能などをたっぷりお話しました。初参加の方もご満足頂けたみたいで良かったです(*^^*)
次回は3月14日のホワイトデーの日に開催が決まりました。ご予約入ってきてますので、気になる方はお早めにご連絡下さいね。