お天気、なんとか雨降らずな本日、《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》は、手捏ねパンレッスン。
リクエストで冷やしクリームパン2種類を作りました。
冷やしても硬くならない生地作りのコツをお伝えしましたよ。
中に入れるクリームは、カスタードとヨーグルトレモンクリーム。
ヨーグルトレモンクリームに使用するレモンカードも皆さんと作りました🍋
お料理メニューは、鶏肉とナスの黒酢炒め。霜降りヒラタケやアスパラも入れてボリューム満点。
大好評で良かったです‼️
ご自宅でも是非作ってみてください。
ちなみに本日よりmitoのフライパン使用してます。
なかなか良い。
世間は三連休ですね。
娘がサイクリングに行きたいというので、近場へ行ってきます🚲