発酵種を使ったライ麦パンレッスン開催
2019.11.01
 

秋晴れですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、今月最後の手捏ねパンレッスンを開催しました!
メニューは発酵種を使ったライ麦パンで下記3種類を作りました。
・金柑クリームチーズ
・チーズとクルミのクッペ
・チョコナッツオレンジバトン
成形がちがうと食感も変わって面白いですね😊
お料理メニューはハロウィン前にピッタリのタラとかぼちゃのグラタン。簡単です🎃
レッスン後は近くのマルシェへ自転車で行ってきました🚲
娘に頼まれてたやすちゃんのクッキーと私用には四つ葉さんのグラノーラ。
ようやく扇風機も洗ってしまえたし、歯医者さんへ歯の掃除にも行けたし満喫の1日でした😊
明日はレンタルキッチンなので、お掃除しなくては!!
来月のレッスン予定は後ほどUPしますね😊

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