新学期始まりましたね！
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、初めてのお菓子レッスン。
『きな粉シフォンケーキ』を作りました。私のシフォンは、卵白のみを使ったエンゼルシフォンです。
カスタードを作った時に余る大量の卵白をなんとかできないかと考え出したレシピで、レッスンのティータイムにお出ししていたものを気に入って頂いて、レッスンする運びとなりました。
お一人ずつ焼き上げるので、人数が限られちゃいますが、リクエストがあればまた開催しますね。
ランチタイムは、天然酵母の塩パンのほか、グラタンパンとデリ盛り合わせとスープ。盛り盛りでしたね(笑)
お土産に頂いたお饅頭美味しかったです。ごちそうさまでした。
今週のレッスンは本日で終了です。週末は『日曜ひなた雑貨店』です。
新作パンも焼いていきますので、是非遊びに来てくださいね😊