本日の『キッチンスタジオRin-copain』は手捏ねパンレッスン。
ドライフルーツとナッツの全粒粉パンを作りました。
捏ねない生地なので初参加の方もラクラク♫
お料理メニューは『カツオのセビーチェ』。簡単で美味しい💓
ランチタイムはいつものようにデリ盛り合わせとスープを添えて焼きたての全粒粉パンと一緒に頂きます。パリッと香ばしい外の皮と中のもっちりしたパン生地、ほんのり甘くて美味しいんですよ。
初参加の方はHPでランチの写真を見て、とても楽しみにしていたとのことでした。
皆さん、大満足の様子で良かったです😊

レッスン後は『光の森マルシェ』へ。
雨で少しだけパンが余りましたが、娘のお迎え先などで購入したいとご希望の方がいたりで、完売しました。
ありがとうございます。

明日も手捏ねパンレッスンです。
本日同様、初参加の方がいらっしゃるので、いつもよりドキドキしますが、
楽しく、みなさんにご満足いただけるよう頑張ります！

　

本日の『キッチンスタジオRin-copain』は手捏ねパンレッスン。
ドライフルーツとナッツの全粒粉パンを作りました。
捏ねない生地なので初参加の方もラクラク♫
お料理メニューは『カツオのセビーチェ』。簡単で美味しい💓
ランチタイムはいつものようにデリ盛り合わせとスープを添えて焼きたての全粒粉パンと一緒に頂きます。パリッと香ばしい外の皮と中のもっちりしたパン生地、ほんのり甘くて美味しいんですよ。
初参加の方はHPでランチの写真を見て、とても楽しみにしていたとのことでした。
皆さん、大満足の様子で良かったです😊

レッスン後は『光の森マルシェ』へ。
雨で少しだけパンが余りましたが、娘のお迎え先などで購入したいとご希望の方がいたりで、完売しました。
ありがとうございます。

明日も手捏ねパンレッスンです。
本日同様、初参加の方がいらっしゃるので、いつもよりドキドキしますが、
楽しく、みなさんにご満足いただけるよう頑張ります！

　　　


明後日、日曜日は《日曜ひなた雑貨店》に出店します。
愛知県産のいちじくを購入したので、『フレッシュいちじくのボストック』を作っていきますね。
ベーグルには、栗を使った新商品もお持ちします。
少しラインナップ変更したので下記にてご確認ください。
ご予約も承りますよ！

【ラインナップ】

・天然酵母 メランジェ(いちじく、くるみ、レーズン、オレンジピール入りライ麦パン)
・天然酵母 ミックスナッツとペッパーチーズ(胡桃、アーモンド、2種のチーズ、黒胡椒)
・🆕天然酵母 栗と胡桃と大納言
・《大人気》こだわり卵のクリームパン
・🆕《季節限定》パンプキンクリームパン
・🆕《季節限定》渦巻きかぼちゃあんパン
・🆕《季節限定》パンプキンスイートロール
・🆕黒糖くるみメロンパン
・🆕フレッシュイチジクのボストック
・りんごとサツマイモのスイートロール
・レモンカードとリンゴのタルティーヌ
・ハムコーンパン
・ツナ入りちくわパン
・卵たっぷりジェノベーゼロール
・🆕レンコン明太子タルティーヌ
・チョコナッツコーヒーシナモンロール
・ショコラブレッド (スライス)
・🆕天然酵母ベーグル ベーコンチーズ
・天然酵母ベーグル 餡と胡桃とクリチ
・天然酵母ベーグル いちじくメープルナッツ
・天然酵母ベーグル オレンジチョコナッツ
・🆕天然酵母ベーグル 栗とチョコナッツ
・チャバタサンド アボカドサーモン
・チャバタサンド ハーブチキンとラペ
・自家製鶏チャーシューサンド
・🆕おからクッキー
・🆕ゴマのチュイール

　　

今日は『ママママルシェ北名古屋』に出店させて頂きました。
足元の悪い中、たくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました😊
少し商品が残りそうだったのですが、配達させて頂けるお客様がいたり、ニコドロップさんへ納品の際に、来店されるお客様が購入してくださったりで、完売しました‼️ありがとうございました💓
ニコドロップさんで頂いたコーヒーは、いつも以上に美味しく、疲れが吹っ飛びました☕️
久しぶりにゆっくり座った気がする(笑)
明後日は『日曜ひなた雑貨店』に出店させて頂きます。
是非遊びに来てくださいね‼️

　　

台風大丈夫でしたか🌀
本日のキッチンスタジオRin-copainは、天然酵母パンレッスン初日でした。開催するか迷いましたが、昨日生徒様と連絡を取り、一部の生徒様は日程変更、その他の方は1時間早い9時から開催することになりました。
ファーストレッスンはミルクハースと酵母の起こし方。初めての天然酵母の生地に皆さん興味津々でした。
焼きあがったパンはデリ盛り合わせとスープを添えてワンプレートに🍴
各々でサンドイッチを作って頂きましたよ。今日は学校がお休みだったので、2人のお子様もご一緒。
とても気に入って食べてくれていて嬉しかったです😊
持ち帰り生地と持ち帰り酵母、分からないとあればご連絡くださいね！
早めに終わり、台風のピーク前にお帰り頂けて良かったです！！
次回のファーストレッスンは10月1日に開催します。気になる方はご予約くださいね。
ファーストレッスンを受けられた方の2回目は10月26日となります。
お楽しみに💓