秋晴れが続きますね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスンを開催。
『アマンドミエル』を作りました。アーモンドがゴロゴロ入ってます。
お料理メニューは『エリンギのそぼろ煮』。簡単でお弁当にも使える秋らしい一品です。
いつものようにワンプレートランチ🍴
カフェ飯っぽく仕上げるRin-copainのランチは人気で、将来カフェを開きたい生徒様もいらっしゃいます。
今後はお料理レッスンも増やしていく予定ですのでお楽しみに💕
今日もありがとうございました😊
これから、家族でお出かけしてきます🚗

4連休初日🎌秋晴れですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母ファースト＆セカンドレッスンを開催。
天然酵母の作り方のほか、『ミルクハース』と『メランジェ』のタイプの違うパン2種類作り、お料理は『タラのエスカベッシュ』のレシピをお渡ししました。
そしていつものワンプレートランチ🍴喜んで頂き良かった💕
最近は、初めましての方が多くて嬉しいです💕2人以上でレッスンしますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
今日は特に盛り沢山の内容なので、頭が追いついていかない感もありつつ、帰る頃には理解できた感がありホッと一安心。持ち帰り生地についての相談など、LINEでサポートしますので、安心してお越し下さいね😊
今日もありがとうございました🍞

朝晩涼しくなり、少しずつ秋の気配を感じるようになってきましたね。
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、手こねパンレッスンを開催。
メニューはリクエストの『タイガーブレッド』でした。
ブロックベーコンと2種類のチーズを入れ、上掛けトッピングをして焼き上げます。表面が虎の模様のように割れてガリガリ美味しいパンです。
お料理メニューは人気の『ブリと蓮根の甘酢和え』
鶏肉で作っても美味しいですよ😊
久しぶりのレッスンで、私もとっても楽しかったです💕
明日は天然酵母のファースト＆セカンドレッスンです。
お待ちしてますねー😊

自宅販売&通販ありがとうございました🍞
愛知県内のほか、大阪や静岡からもご注文があり嬉しいです💕
数ある商品の中、天然酵母のベーグルたちが人気です！
いつも8種類くらいは焼いてます。
今回は
・餡クリチ
・イチジクキャラメルナッツ
・アップルジンジャー
・オレンジショコラ
・ほうじ茶マロン
・抹茶小豆
・あおさチーズ
・枝豆ベーコンチーズ
ベーグルだけを詰め合わせて送った方もいるので、ベーグルセット考えようかな。
次回は10月に自宅予約販売＆通販予定です。
お楽しみに💕

　

変わりやすい天気の毎日、たった今、凄く雨が降ってきました☔️
娘が帰ってくる前に💦
本日、《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では天然酵母パンレッスンでした。
メニューは『ミエルアマンド』
はちみつとアーモンドがたっぷり入ったハード系のパンです。
どこを食べてもアーモンド♫
ティロワで習ったレシピです。
お料理メニューは『鶏肉のガーリックポン酢』とろーりナスに味が染みて美味しいんです。
お料理メニューも少しずつ秋らしくなってきてますよ！
4日間続いたレッスンも一休み。
今週末は自宅予約販売＆通販、来週は、ひたすらレシピ撮影をします。もうお正月メニューです🎍
頑張ります！