今日は湯種食パンのレッスンでした。
パン屋さんやパン教室の先生もいらっしゃったので、いつもよりとても緊張しました‼️
勉強になったと満足されていて、ホッとしました(^-^)
捏ねるのが大変ですが、湯種はやっぱり美味しいですね〜。皆さん、汗をじんわりかきながら頑張りました。今日もありがとうございました。
明日は、「子育てマルシェ　光の森サロン」開催日です。
クロックムッシュのほか、湯種食パン、焼きカレーパン、粗挽きウインナーロール、渦巻きずんだあんぱん、こだわり卵のｸﾘｰﾑパン、メープルクルミパンをお持ちします。
是非遊びに来てくださいね。

　
今日のキッチンスタジオRin-copainは手捏ねパンレッスン。メニューはよもぎパンでした。
中津川の天然よもぎを使用し、北海道産の小倉餡を包んでいます。
枝豆の冷製スープ、おからのポテサラ風などなどデリ盛り合わせとともにワンプレートランチ🍴
デザートには、韓国風ホットケーキのホットクを生徒様が焼いて下さりました。
土曜日レッスンのデザートはホットクがお決まりになりつつあります。本当に美味しいです(^-^)
今日もありがとうございました。

　
カフェ百時さんでのパンランチ会のご案内です。7月3日の月曜日にパンランチ会を開催します。
久しぶりの月曜日開催です。
タンドリーチキンサンドのほか、枝豆のヴィシソワーズ、お豆とアボカドのライタ風サラダ、百時さんのチーズケーキ2種盛り、ドリンク付きです。素材の栄養の話、サンドイッチの組み立て方のコツなどのプチ講座も開催します。
ご都合のよろしい方、ご予約お待ちしてますね。