お天気、なんとか雨降らずな本日、《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》は、手捏ねパンレッスン。
リクエストで冷やしクリームパン2種類を作りました。
冷やしても硬くならない生地作りのコツをお伝えしましたよ。
中に入れるクリームは、カスタードとヨーグルトレモンクリーム。
ヨーグルトレモンクリームに使用するレモンカードも皆さんと作りました🍋
お料理メニューは、鶏肉とナスの黒酢炒め。霜降りヒラタケやアスパラも入れてボリューム満点。
大好評で良かったです‼️
ご自宅でも是非作ってみてください。
ちなみに本日よりmitoのフライパン使用してます。
なかなか良い。
世間は三連休ですね。
娘がサイクリングに行きたいというので、近場へ行ってきます🚲

　　

少しずつ涼しくなってきましたね。

来週26日は愛・地球博記念公園にて開催の「くらしの森　てづくり市」に出店します。

10月9日は藤そうさんで開催の「手つくりマーケット」

そして10月20日は扶桑の一期一会荘で開催の「一期一会荘マルシェ」に出店しますよ。

是非遊びに来てくださいね。

　

本日の《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》は手捏ねパンレッスン。
一昨日に引き続き、渦巻きあんぱん2種類を作りました。
成形のところが難しいですが、皆さん頑張りました。体をひねっている方も(笑)
デリは本日も7種類。
皆さん大喜びでした💕
かぼちゃ餡と抹茶餡は白餡ベースで作ってます。
気に入って頂けて良かったです😊土曜日は冷やしクリームパン2種類のレッスンです。
残席あるので、気になる方はご連絡くださいね‼️