今日は、日曜ひなた雑貨店への納品&カフェ百時さんでのワインパーティでした🍷
日曜ひなた雑貨店では、パンは完売とのこと、ありがとうございます💓
ワインパーティも沢山のお客様にお越し頂き、パンを沢山ご用意したのですが、お代わり分も全て無くたなってしまいました。お料理も大好評で、お客様からの嬉しいお言葉、沢山頂きました💓
ほとんど写真も撮れず💦
本日のメニューは
・クリームチーズとキャビアのカナッペ
・キャロットラペ
・おからとひじきのサラダ
・カボチャとアーモンドのサラダ
・生ハムとカッテージチーズのタルティーヌ
・自家製レバーペースト バケット添え
・鰯のエスカベッシュ
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・筍とチキンの和風グラタン
・自家製ローストビーフ
・ホタルイカと菜の花のペンネ
・天然酵母パン盛り合わせ
そして主催のマルマタさんよりチーズ盛り合わせをご用意させて頂きました。ワインも驚くほど沢山の種類があり、皆さん大満足🍷
年に1度のワインパーティはお客様はもちろん、スタッフの私達も楽して、幸せな時間を過ごせます。
終わってからの打ち上げも笑いっぱなし😊
お越し頂いたお客様、主催のマルマタの友美さん、場所を提供して頂いた百時の素美さん、お手伝い頂いた弘子さん、あすかさん、本当にありがとうございました😊
友美さんからはサプライズでワインとジュースのプレゼントまで頂き、感激でした‼️
自宅に帰ると、結婚記念日のお花がダイニングテーブルに置いてありました。洗濯物もたたんであるし、ご飯も遅くなっても文句も言わない家族に感謝です💓

　　　　
今日のキッチンスタジオRin-copainは手捏ねパンレッスンでショコラブレッドを作りました‼️
リピーターの方ばかりなので手際が良いです。編むとき、皆さんとのやりとりが楽しかったですね😊
ランチのメインは、『タラと野菜のマスタードクリーム煮』。デモで説明しながら作りましたが、改めて説明しなかったような💦分からなければ聞いてくださいね‼️
デリ盛り合わせとスープでランチタイムの後、ショコラブレッドを厚切りでお出ししました。皆さんペロリ😋
嬉しいです💓
本日もありがとうございました。
ショコラブレッドは3月19日にもレッスン開催です。
そして今日はスペシャルなお土産付き。クスパ様から《キッコーマンの極み白だしと極みつゆをセット》でご提供頂きました。予約の取れない人気店『賛否両論』の笠原シェフ直伝のものです。春休み前までのレッスンの方にお配りできるかと思いますが、無くなり次第終了となります。
人気デリのおからサラダにも白だし使ってますよ‼️
さぁ、日曜日のワインパーティと日曜ひなた雑貨店に向けて準備を進めます‼️

　　　　

今日は「ママママルシェ北名古屋」に初出店させていただきました。
初めての場所、いつも緊張します。
生徒様にもたくさん来ていただきました。
また、はじめましての方も沢山♬
キッチンスタジオRin-copainのブースにお立ち寄りいただいた皆様、本当にありがとうございました。

さて、次回のパンの販売は3月11日の日曜日です！

春日井のRe-style +cafeさんで開催の『日曜ひなた雑貨店』です。
本日も大人気だった
・自家製チャーシューサンド
・抹茶さくら餡ツイスト
・ちくわパン
・クリームパン
・レモンカードとりんごのタルティーヌ
・天然酵母メランジェ
・天然酵母ミックスナッツとチーズのクッペ
などなどお持ちします。
私はカフェ百時さんでのワインパーティのため納品だけとなりますが、素敵な作家さんたちがお出迎えしてくださいますよ。是非遊びに来てくださいね😊