昨日はカフェ百時さんでのパンランチ会でした。
なんと33回目‼️
ありがとうございます😊
メニューは
・タンドリーチキンと夏野菜のローストサンド
・キャロットラペ クミン入り
・クリーミーパンプキンサラダ
・トウモロコシの冷製スープ
・お好みの百時さんのチーズケーキ
・お好みのドリンク

今日は前半組と後半組に分かれたので皆さんとたくさん交流もできました。プチ講座ではタンドリーチキンサンドの作り方などもお話ししました。

次回の開催は9月の予定です。日程が決まりましたらまたご連絡しますね😊

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は天然酵母パンレッスン。
メニューは『よもぎ大納言ショコラ』でした。
濃厚よもぎ生地に大納言鹿の子、ホワイトチョコ、カシューナッツをふんだんに入れて焼き上げます。ホント美味しいパンです。
ランチタイムには、デリ7種盛り。なんか色々増えました(笑)
お豆腐ナゲットも好評。
皆さんに喜んでもらえて良かったです。まだまだ天然酵母を始めたばかりで、種の状態が良いのか心配でご持参される方も。
熱心で嬉しいです‼️
色々不安があったり心配したりと私もそうでした。しっかりフォローしますので、一緒に頑張りましょうね。
今日もありがとうございました😊

　　　　

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は、『手捏ねパンレッスン』。
メニューは、初開催のトマトとバジルのチーズクッペ🍅
何度も試作を重ねてようやく出来上がった配合だったので、皆さんに美味しいと言ってもらえて本当に良かったです。
3種類のチーズを使っていて贅沢な夏のパンに仕上がってます。
お料理メニューは、ゴーヤとツナのカラフルサラダ。
そのほかに各種デリを盛り合わせていたら、盛り盛りになっちゃいました‼️
ティタイムにはきな粉シフォンの他、差し入れのクラブハリエのバウムクーヘンもあり豪華でした😊ありがとうございました💕
レッスン後は、講師依頼を受けているイベントの打ち合わせ。今からワクワクします💕
そして、今は明日の光の森マルシェのパン仕込み中。
頑張ります‼️