スクールメニュー

Rin-copainでは各種レッスンを行っています。

お一人ずつ手捏ねから焼成までの全ての工程を行っていただく、実習型のレッスンです。
月替わりのメニューだけでなく、過去のメニューの中からご自身の作りたいパンを選んでいただけます。発酵中には、ティータイムも取りながら細かくレシピの説明を行います。焼き上がりとともに、デモで作ったパンのほかにも、パンに合うスープやデリ盛り合わせでランチタイムを過ごしていただけます。お料理メニューのレシピも1品お渡ししており、ご好評頂いています。
お作りいただいたパンはお持ち帰りいただけますので、ご友人、ご家族などへのお土産にしていただけます。

定員:6名
料金:
イースト 6,000円(税込)~
天然酵母 7,000円(税込)~
ランチ・ティーサービス付き
日程:スケジュールを
                  ご覧ください

ローストビーフ、ビーフシチューなどの季節ごとのメインメニューの他、数種類のデリを含むパンに合うお料理を作る実習型のレッスンです。
カフェで開催しているパンランチメニューなども取り入れ、季節に合ったスープなどもご提案しています。 パンを「素材」として用いて、サンドイッチ、タルティーヌといったお料理などに作り上げることもあります。 作ったお料理をワンプレートに盛り付けて、ランチタイムとなります。 ”パンと季節のスープとデリとメイン料理でカフェのようなおもてなしランチ”をテーマとしてレッスンを行っています。

定員:6名
料金:7,000円(税込)~

日程:スケジュールを
                 ご覧ください

親子で楽しくパン生地を捏ね、成形し、焼き上げまで行うレッスンです。
月替わりのメニュー、過去のメニューの中から作りたいパンをお選びいただけます。
発酵中には、ゆっくりティータイムをとりながら、細かくレシピの説明を行い、焼き上がりとともに、デモで作ったパンのほか、パンに合うスープやデリでランチタイムとなります。お作り頂いたパンは、友人、家族などへのお土産に。


定員:親子4組(親1人+子1人)
料金:7,200円(税込)~

・お子様追加(ランチのみ)+1,000円
・お子様追加(材料+ランチ)+2,500円

ランチ・ティーサービス付き

日程:スケジュールを
                 ご覧ください

自分好みのパンを焼けるようになるために、製パン理論を学び、レシピの組み立てができるようになるパンレシピ開発講座が
2023年1月よりスタートします。製パン理論を知ることで、レシピのアレンジができることはもちろんの事、お店で購入して美味しかったパンを自分で作れるようにもなります。パン作り初心者の方、そこそこパンは作れるけれどアレンジができない方、パン教室をこれから開きたいと思っている方、パン教室を始めたばかりで自信のない方などなど講座開始まで楽しみにお待ちくださいね。 詳細はこちらをご覧ください

キッチンスタジオRin-Copainは、菓子製造業許可付きのレンタルキッチンです。
お料理教室・パン教室・撮影・イベント・ワークショップなど様々な用途にご利用いただけるレンタルスペースとなっています。
一般家庭にはなかなかない業務用デッキオーブン、ホイロなども完備しています。
光あふれる素敵な空間で、楽しいひと時をお過ごし下さい。

■主要設備■
電気オーブン(ミックベーカー)・ガスオーブン・ホイロ・ニーダー
冷蔵庫・冷凍庫・電子レンジ・食洗器・コーヒーメーカー・
湯沸しポット・各種調理用具・食器・カトラリー等
※ご利用の際には、事前に種類・数などをご確認下さい。

■ご利用料金■
各種プラン、ご利用時間帯などによって料金は異なります。
一部初期登録料がかかるものもございます。
詳細については、お気軽にお問い合わせください。

>>お問合せ

スケジュール

各種のレッスン日やイベント開催日を、記載しています。
※下記レッスン日以外でも、2名様以上でレッスン開講対応させて頂きますので、ご相談ください。

休業日

2019年6月»
1
2
仕込
3
こまきやま手づくり市出店
4 5
手捏ねパンレッスン(全粒粉のフルーツナッツクッペ)
★光の森マルシェ
6
ローストビーフレッスン
7 8
9
天然酵母パンファーストレッスン
10 11
手捏ねパンレッスン(大納言とくるみのよもぎパン)
12
セミナー参加
★光の森マルシェ
13 14
レンタルキッチン
15
16 17 18
セミナー参加
19
天然酵母パンファーストレッスン
★光の森マルシェ
20
外部講師
21 22
23 24
ローストビーフレッスン
25
手捏ねパンレッスン(トマトとチェダーチーズ)
26
★光の森マルシェ
27
天然酵母レッスン(よもぎ大納言ブール)
28 29
30
パンとお料理のスペシャルレッスン(くるみ餡パンとデリ3種類程度)

休業日

- Powered by PHP工房 -