パンとお料理の教室《キッチンスタジオRin-copain》2月最初のレッンは『天然酵母パンレッスン』の4回目。クロワッサンを作りました。バターをシート状にすることから始まります‼️
成形してホイロに入れたら、持ち帰り用の生地を作ります。
ザクザクタイプのクロワッサン🥐皆さんに喜んでもらえて嬉しい💓端っこの生地はクロッッカンに変身しますよ♫
デリトスープを添えてランチタイム🍴
次回の天然酵母パンレッスンは3月19日です。バタートップブレッドを作りますよ🍞
さぁ、明後日2月3日は『たねやの作家市つなぐてしごと』です。後ほどラインナップをUPしますね‼️

　　

パンとお料理の教室《キッチンスタジオRin-copain》今月最後のレッスンは、『黒豆きなこもちパン』。生地を捏ねて、求肥を作り、成形して焼き上げと少し忙しいです。和菓子のような仕上がりにするための工夫もありますよ。サブのお料理メニューは『鰤と蓮根の甘酢漬け』こちらも大好評！
大根のポタージュも久しぶりに登場しました😊
説明の時のお茶菓子は新作『ほうじ茶シフォン』、ランチタイム後のデザートは『チョコレートチーズケーキとおからクッキー』。
今日はデザートも豪華バージョンでした。皆さんに喜んでもらえて何よりです💓
今月も沢山の皆さんにレッスンにお越し頂きました。ありがとうございました。
来月からの予定は後ほどUPしますね‼️

お待たせしました！！
2019年最初のカフェ百時さんでのパンランチ会の日程がようやく決まりました。

3月6日の水曜日です。
メニューの詳細はまだ未定ですが、いつものように

メインのサンドイッチ
デリ2種盛り
季節のスープ
お好みのチーズケーキ
お好きなドリンク

以上のような内容となります。

既にご予約が入ってきていますので、気になっている方はお早めにご連絡くださいね。