今日のレッスンは「ふんわり抹茶ミルクパン」。
捏ねるのが大変ですが、出来上がりのパンの柔らかさとしっとりさに皆さん感激されていましたよ。
ランチは購入したてのストーンプレートにデリ３種と盛り合わせ。
今日のデリは、押し麦と豆苗のサラダ、キャロットラペ、カボチャのシナモン風味サラダ。
そして和風グラタンと具沢山スープもお出ししました。

ストーンプレートはお料理映えもよく、和にも洋にもドルチェにも使えるので大活躍の予感。
皆さんも欲しい～と盛り上がっていました。

土曜日メンバーは固定化しつつあり、とても仲良くなって話も弾み楽しいレッスンとなりました。来月はライ麦パン、４月は湯種食パンを作ります。
若干空きがありますので、土曜日ご希望の方はお早めにご予約下さいね。

　　
今日は発酵種を使ったライ麦パンレッスン！
同じ生地で3種類。
①くるみ＆いちじく
②くるみ＆２種類のチーズ
③くるみ＆チョコ
形もそれぞれ変えて焼き上げることで、食感の違いも楽しめます♪♪

ランチタイムは焼き上がりのパンの他、デリ3種盛り、具沢山スープ、和風グラタンをお出ししました。
「お腹も心も満たされました～」と言って頂き、私も幸せ💓
ありがとうございました。

２名以上でご希望のお日にちに開催可能です。
お気軽にお問い合わせくださいね。

　　　　
今日は親子パンレッスンでイングリッシュマフィンを作りました。参加してくださったのは、年中さん仲良し3人組。
頑張って捏ねて、成形して、焼き上げたパンでツナメルトを一緒に作りました。
一生懸命でとても可愛い💓
ランチタイムもとっても嬉しそう🎵
お母さん達も娘さん達の楽しい様子を見られて、そして一緒に楽しめて喜んで頂け良かったです(*^^*)
春休みも親子パンレッスンは開催しますが、平日、土日でもご希望があれば開催可能ですのでご相談くださいね💓
今日もありがとうございました(*^^*)