蓮蔵院マルシェ無事終わりました。お越し頂いた皆様、スタッフの皆様、お手伝いに来てくれた家族のみんな、ありがとうございました(*^^*)
大降りだった雨も止んで、たくさんのお客様に足を運んで頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。今回の1番人気はミックスナッツと2種のチーズ、2番人気はクリームチーズとかぼちゃのパンでした。どちらも今月末に開催の田縣神社のマルシェ『たがたの森てづくり市』にお持ちしますね

今日はキッチンスタジオRin-copainで手捏ねパンレッスンを開催しました。
メニューは発酵種を使ったチャバタ。
パンチで生地をつなぐ製法なので、捏ねたい人には物足りなさもありますが、珍しい作り方なので皆さん興味津々で楽しんで頂けました。焼きたてパンで皆さんと一緒にサンドイッチ作り。
温かいスープと色とりどりのデリでワンプレートに。
差し入れの手作り栗きんとんご馳走さまでした。今年初の栗きんとん。めちゃめちゃ美味しかったです💓
今日も皆さんと楽しい時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました(*^^*)
今後のレッスン状況などHPにも掲載してますのでご確認くださいね。
http://www.rin-copain.com/
10月29日のベーグルレッスンにキャンセルがでましたので1名募集していますよ‼️

　
10月9日（日）に高蔵寺にある蓮蔵院にて開催される【蓮蔵院縁日】に出店させていただきます。当日は天然酵母パンのほか、微量イーストのパン、グラノーラ、サンドイッチなどをお持ちする予定です。
蓮蔵院縁日では、野外特設ステージにてLIVEが開催されるほか、各種ワークショップもたくさん開催されています。近くには大きな公園もあるので、お子様連れでも楽しんで頂けると思います。ぜひ、お誘いあわせの上、お越しくださいね。