切り株ショコラレッスン開催
2022.02.09
 

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、手捏ねパンレッスン開催日でした。
メニューは
『切り株ショコラ』

バレンタインデー前にはぴったりのメニューですね💕

折り込み作業も何度目の方達ばかりなので、少し慣れてきてスムーズに出来ました。
焼き上げた後のチョココーティング&スライスアーモンドトッピングが結構時間かかりますね(笑)

ランチタイムには、
スモークチーズ&ミックスペッパー入りの天然酵母バケットをお出ししました。

こちらが大好評💕
良かったでーす😊

素敵なチョコも頂きました。
お気遣いありがとうございます💕

明日は1日動画撮影です!!

明日使用する
『殻付きあさり』が産地偽装ニュースのせいか何処にも売ってなくて😱
5件目にしてget出来ました💦

ホッと一安心。
明日も頑張りまーす!!
2月以降のレッスン&販売スケジュールのお知らせ
2022.01.31


こんばんは。
あっという間に1月も終わっちゃいました💦
明日からは2月。Rin-copainは動画撮影のお仕事からスタートです。

2月以降のレッスン&販売スケジュールをお知らせします。
3月の予定は決まり次第追加していきますね!

【2月の予定】

2月5日(土)《手捏ねパンレッスン》切り株パン 残席4

2月6日(日)《手捏ねパンレッスン》ベーグル 残席3

2月9日(水)《手捏ねパンレッスン》切り株パン 残席3

2月12日(土) 《パンの販売🍞》自宅販売(夕方以降)&通販発送日


2月16日(水) 《手捏ねパンレッスン》厚焼きフォカッチャ残席4

2月20日(日)《手捏ねパンレッスン》厚焼きフォカッチャ 満席🈵

2月23日(水) 🎌《手捏ねパンレッスン》りんごとさつまいもの紅茶パン 残席4

2月24日(木) 《手捏ねパンレッスン》厚焼きフォカッチャ 残席4

2月25日(金)《天然酵母Wパンレッスン》切り株パン&胡桃クッペ 残席1 ※14時開始

2月27日(日)《手捏ねパンレッスン》イングリッシュマフィン 残席4

【3月の予定】
3月3日(木)《手捏ねパンレッスン》チーズケーキパン 残席4

3月16日(水)《手捏ねパンレッスン》珈琲マロンロール 残席3

3月20日(日)《手捏ねパンレッスン》切り株パン 満席🈵

3月27日(日)《天然酵母パンレッスン》あおさチーズ 残席4

3月28日(月)《お料理レッスン》ラザニアをメインに6種類ほど 残席3

※上記以外の日程をご希望の方はお気軽にご相談ください😊
2名から開催します!

2022.01.31 20:22 | 固定リンク | お知らせ
1月レッスンの振り返り
2022.01.28
            

新しく動画撮影の仕事が増え、毎日慌ただしく1月あっという間に過ぎてしまい・・・。

とってもお久しぶりの更新となったので、振り返りとして1月のレッスンの様子をお伝えしますね。

手捏ねパンレッスンでは

・パネトーネ
・厚焼きフォカッチャ
・湯種食パン
・コルネ
・リンゴとさつまいもの紅茶パン
・みかんブレド(天然酵母)
・胡桃のクッペ(天然酵母)
・ベーグル(天然酵母) ← 30日に行います。

お料理レッスンでは

・クリスマスメニュー再現
(ラザニア、鶏肉のバルサミコソテー、グリッシーニ、にんじんのポタージュ、デリ盛り合わせ

本当に色々と行いました。

2月もまた盛りだくさん♪

クリスマスメニューレッスン またあります(笑)
厚焼きフォカッチャもイーストのベーグルもあります。

ご予約お待ちしていますね。

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