夏と言ったらカレー🍛
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日、ナンとバターチキンカレーのレッスンでした‼️
フライパン焼きとオーブン焼きの食べ比べ。お好みは人それぞれですね😊
チーズナンも大好評。
バターチキンカレーも本格的な味わい。レッスンで習った方は皆さんご自宅でも作ってくれてるみたいで嬉しいです💕
今日もありがとうございました😊
明日はお楽しみの大人の遠足🥖

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日久しぶりにお料理レッスンを開催しました。
メインはローストポーク。
その他デリを4種類作りました。
初参加のお友達のほか、男性の参加者の方もいらっしゃり、なんだか嬉しいレッスン😊
将来のためにお料理を覚えたいそうで素晴らしい✨
ランチには天然酵母パンとスープも添えてワンプレートに🍴
今日のデリ4種類は基本のものなので、作り置きレシピのバリエーションに入れてもらえたら嬉しいです。
お料理レッスン、今後は月に一度でもやれたら良いなぁと考えてます。
参加されたい方いるかなぁ？？
興味ある人はDMくださいね。
明日は手捏ねパンレッスンです。
お待ちしてますね！

　

今日から新学期が始まるかと思ったら、また明日からお休みですね💦まさか、こんなに長引いてしまうとは・・・。早く平穏な毎日が戻って来てほしいです。
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日リクエストのキッシュレッスンを開催。
全粒粉入りの生地でザクザク食感が特徴です。キッシュの他にはラタトゥイユや魚の香草パン粉焼きなどを作りました。
コロナ対策として窓を開けてのレッスンですが、今日は暖かくて良かったです💕
状況が変わる中、Rin-copainは今のところ今後のレッスンは開催予定です。
4月13日のシフォンケーキにキャンセルが出ました。ご希望の方はご連絡くださいね。

ポカポカ陽気の気持ちの良いお天気ですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日天然酵母ファーストレッスン&お料理のダブルレッスンを開催しました。
天然酵母の起こし方のほか、天然酵母でミルクハース作り。
イーストとの違いをしっかりお伝えしました。
お料理は4品。
・黄金比率のきんぴらごぼう
・鶏のハニーマスタードクリーム
・おからサラダ
・かぼちゃとウインナーとジャーマン風
みなさんと一緒に作りました。
どのお料理も簡単ですが、美味しくオシャレ。そんなところがみなさんにも喜ばれています。
今日も気に入って頂き良かったです。
次回は、5月22日にメランジェとベーグルのレッスンを同時に開催することになりました。
ファーストレッスンだけ受けて次に進んでいない方いらっしゃれば是非この機会に‼️

　

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日もクリスマスお料理レッスンを開催しました。
ローストポークはしっとり柔らかに仕上げます。
セルクル仕立ては下味をしっかりつけておしゃれに組み立て。
牡蠣味噌グラタンはお手軽ホワイトソースで簡単になどとそれぞれポイントをお伝えしながら皆さんで作り上げます。
今日はトマトのくり抜きが思いのほか手こずりましたね(笑)
自家製ジンジャーエールで乾杯🥂してランチタイム。
皆さんの『美味しい』とのお声が嬉しいです💕
抹茶シフォンを食後のデザートにティータイム☕️
ほとんどの皆さんが昨年のローストビーフレッスンも受けてくださっていて、今年は2日に分けて両方作ると言ってくれてました‼️
嬉しいなぁ💕
ささやかなクリスマスプレゼントも喜んで頂けて良かったです😊
クリスマスお料理レッスンは本日で終了。ご希望があれば、いつでも開催しますのでご相談くださいね💕
本日もありがとうございました😊