《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日、クリスマスお料理レッスンを開催しました。
今年のクリスマスメニューのメインは、ローストポーク。
そのほかに、サーモンとアボカドのセルクル仕立て、牡蠣の味噌グラタン、ミニトマトのアミューズ、気まぐれタルティーヌなどを皆さんと作ります！！
セルクル仕立ては各々が組み立て。
盛り付けも皆さんと行います。
自家製ジンジャーエールで乾杯しランチタイム。どれも皆さん気に入って頂けて、美味しいとのお声。嬉しい💕
是非ご家庭でも作ってくださいね。
今日は、お料理を作ってる時も食事の時もお片づけの時も、本当に賑やかで笑いの絶えないレッスンとなりました♬初めましての方も、以前からの知り合いのように和気あいあい。
Rin-copainの生徒様は本当に皆さん良い方々ばかりで、こうして繋がって頂けて嬉しいです😊
明後日もクリスマスお料理レッスン。
あと1名なら入れます。
ささやかながらクリスマスプレゼントつきですよ🎁気になる方はご連絡くださいね。

梅雨の晴れ間が続いてますね😊
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》ではリクエストの『ローストビーフレッスン』を開催しました。かれこれ50名近くの生徒様にお越し頂いている大人気のレッスンです。
ローストビーフの他にも
・サーモンとキノコのマリネ
・しらすとレンコンのブルスケッタ
・グラタンドフィノア
・キャロットラペ
のレシピをお伝えしています。
10時開始ですが12時過ぎにはランチタイム。
久しぶりに焼いた『きな粉シフォン』は食後のデザートに。
皆さんに喜んで頂けて嬉しいです💕
ご自宅でもたくさん作ってくださいね。明日は手捏ねパンレッスンです。
これから仕込みしまーす‼️
お待ちしてますね😊

　

本日の《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》は、リクエストの『ローストビーフ』レッスンでした。
失敗なしのローストビーフ。赤ワインソースが絶品です‼️
このほかに
・サーモンとキノコのマリネ
・レンコンしらすタルティーヌ
・グラタンドフィノア
をみなさんと一緒に作ります。
わいわい楽しいですね♫
冷製スープとキャロットラペを添えてワンプレートランチです。
盛り付け方のコツもお伝えしてますよ‼️
食後のコーヒータイムでは、お子様の話とか色々おしゃべり。
楽しく学ぶ時間を過ごせてもらい嬉しいです💕
今日もありがとうございました😊

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは『基本のデリレッスン&わんぱくサンド作り』でした。
鶏だしの取り方をデモンストレーションした後は、人気のデリ4品と具沢山スープを皆さんと一緒に作り、わんぱくサンドは1人ずつ作りました。
作り置きできるデリは冷蔵庫に入ってるとなんだか安心しますよね。
夕飯の時、ずいぶん楽チンです‼️
2名以上で開催しますのでご希望の方はご連絡くださいね。
明日は今日のわんぱくサンドでも使用した『湯種食パン』のレッスンです😊
お待ちしてますね！
今日はこの後、レンタルキッチンのご予約が入っています。鍵の引き渡し後、ニコドロップカフェさんへ納品に行ってきます😊
暑そう💦

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は、『土台から手作りのキッシュ』レッスン。
皆さん、型を購入されたので、手捏ねで生地作り、空焼きまでしましたよ。
その他には
・野菜ゴロゴロラタトゥイユ
・鰯の香草パン粉焼き
・タコとトマトのマリネ
これらを一緒に作りました。
皆さん手際が良くってあっという間に完成‼️
天然酵母パン4種盛りとスープ、キャロットラペを添えてランチタイム。
お腹いっぱいだけど、食後のティータイムでは無花果ゼリーをお出ししました☕️
今日の生徒様たちは毎月パンレッスンに来て下さる方々ですが、『毎週来たい』なんて言ってもらえて嬉しいです💓これからもご満足頂けるよう頑張りますね😊