なんだか急に寒くなりましたね💦
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスンでした。
メニューはバケット。
クリスマス前にピッタリです🎄
お料理メニューはエビとマッシュルームのアヒージョです。
バケットがどれだけあっても足りませんね(笑)
アヒージョはとても簡単♬色々な作ってみてくださいね！
ランチタイムにはデリ盛り合わせ6種とスープでワンプレートに。
豪華なカフェ風ランチに仕上げます。
今日も盛り盛りでした😊
皆さん嬉しそう💕
そして、シュトーレン作りで卵白が大量にあるので、ティータイムにはシフォンケーキをお出ししています。
明日からのレッスンの方もお楽しみに💕

　


秋晴れの良いお天気。
娘は祖父母とコスモス街道へ🌸
私は手捏ねパン教室開催。
本日のメニューは『ショコラナッツブレッド』
濃厚なチョコ生地にナッツとチョコがごろごろ入った食パンです。
ドーンと焼き上がるので、プレゼントにも良いですね😊
今日は6ヶ月の赤ちゃんも🤱
沢山抱っこさせてもらって、とってもとっても癒されました💕
可愛かったなぁ♬
お料理メニューの『タラとカボチャのグラタン』も気に入って頂けて良かったです。ハロウィンに作ってくださいね🎃
明日は大根丸ごと使い切りレシピの撮影をします。
さぁ準備しようかな。
今日もありがとうございました

こんにちは。
日中は暑いくらいの陽気ですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスンを開催。
メニューは『珈琲シュガーロール』
ほろ苦い珈琲とピーカンナッツが美味しい大人の菓子パンです。
お料理メニューは『タラとキャベツのマスタードクリーム煮』
簡単でボリューム満点です。
天然酵母パンレッスンの時はイーストレッスンの時よりも時間に余裕があるので、お料理メニューは一緒に作るものが多いです。
明日のイーストレッスンは少し忙しいので、これからマリネを仕込みます‼️
明日の皆さん、お楽しみに💕

　　　

9月最終日。
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では手捏ねパンレッスンで動物パンを作りました！
基本はパンダですが、中身の違うものはお好きな動物に。
蝶ネクタイを付けたワンコ🐶
とぼけた顔の猫ちゃん😺
などなど、可愛い子がたくさんできました。
中身はカスタード、チョコカスタード、小倉餡に。
『どこのパン屋でクリームパン買っても、ここのには敵わない。やっぱり倫子さんのカスタード最高✨』とお褒めのお言葉を頂き嬉しいです💕
確かに販売の時もクリームパンは大人気。カスタード作りにかなり手間をかけてるので、今後も手を抜くことなく味を守り続けたいです。
10月以降のレッスン及び販売予定はまたご案内させて頂きます。
今月もありがとうございました😊

　　

今日も秋晴れ☀️
お天気だと嬉しいですね😊
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、大人気のナン＆バターチキンカレーレッスンを開催。
カレーにトッピングする野菜達はオーブンで一気に焼き上げます。彩り豊かで映えますね‼️
ナンはフライパン焼きとオーブン焼きの食べ比べ。
今日はフライパン焼きが人気でした。
バターチキンカレーは下準備さえきちんとしてあればとっても簡単。本格的な味わいです。
11月6日にもレッスンありますので、気になる方は是非