今日は発酵種を使ったライ麦パンレッスン！
同じ生地で3種類。
①くるみ＆いちじく
②くるみ＆２種類のチーズ
③くるみ＆チョコ
形もそれぞれ変えて焼き上げることで、食感の違いも楽しめます♪♪

ランチタイムは焼き上がりのパンの他、デリ3種盛り、具沢山スープ、和風グラタンをお出ししました。
「お腹も心も満たされました～」と言って頂き、私も幸せ💓
ありがとうございました。

２名以上でご希望のお日にちに開催可能です。
お気軽にお問い合わせくださいね。

今日の手捏ねパンレッスンは人気の塩パン。成形が少し難しいけれど、皆さん綺麗に焼き上がりました！！
焼き立て最高です💓
お決まりのデリとグラタンドフィノアを盛り合わせてワンプレートランチ🍴具沢山スープも喜んで頂けて良かったです(*^^*)1歳半のお子様もパクパク食べてくれてました。嬉しかった〜🎵
レッスンは、お2人以上でのお申し込みは開催しますので、お気軽にご相談くださいね

　
今日の手捏ねパンレッスンのメニューはイングリッシュマフィン。
『自分でも作れるなんて嬉しい。これ食べたら、もうスーパーのは買えない』って嬉しいお言葉💓
喜んで頂けて良かったです。
出来上がりはツナメルトでランチタイム🍴デリと具沢山スープも大好評でした(*^^*)具沢山スープは、コンソメを使わず野菜の旨味がたっぷり。野菜は6種類摂取出来ますよ。皆さん、今晩作ってくれるそうです。嬉しい💓
マルタ島のお土産のほか、皆さんから沢山の差し入れを頂きました。ありがとうございます！ドライトマトは早速パンに使いますね〜。今月のレッスンは今日で終了です。来月もよろしくお願い致します(*^^*)

　　
今日のレッスンは『ふんわりクリームドーナツ』&『ウインナーロール』。
最初に焼き上げたウインナーロールでランチタイム。デリ4種盛りとネギのスープをご一緒に🍴
ランチタイム後はドーナツを揚げる作業が待ってますが、皆さん、『先生が揚げてくれると思ってました〜』って(^^;;
ご自宅でも出来るように、お一人ずつ揚げて頂きましたよ。少し冷めたら、たっぷりホイップクリームを注入。
デモで作った餡ドーナツとミニドーナツにレモンカードをディップしたものを試食。揚げたて最高ですね💓
皆さん、お子様の３時のおやつになったようです(*^^*)
来月のレッスン、若干空きがございます。スケジュールでご確認くださいね(*^^*)

今日は今年初のM's kitchenでのパンレッスンを開催しました。昨年12月はパンクラスがお休みだったため、久しぶり。
メニューはお客様からのリクエストの抹茶ミルクパン。しっとりふわふわ💓
軽食には鶏肉と野菜の和風グラタンをご用意しました。
初参加の方も楽しんで頂けたようで良かったです(*^^*)
M's kitchenでは来月も抹茶ミルクパンを開催しますが、あいにく満席です。
キッチンスタジオRin-copainでも同じメニューを開催します。2月18日に空きがございますので、気になる方はこちらにどうぞ💓スケジュールもしくはメッセージでお申込みできます。