ご夫婦で手捏ねパンレッスン
2016.09.09


今日のキッチンスタジオRin-copainは、リクエスト頂いてレシピを起こした『ふんわりクリームドーナツ』のレッスン。
ご夫婦でのお申し込みだったので、お2人ともドーナツではどうなのかなと思い、特別にハムコーンパンと2種類のメニューを行いました!
ご主人リクエストのドーナツは、かなり捏ねるのが大変でしたが、捏ねまくると意気込んでいらっしゃってたこともあり、バッチリ捏ね上がりました(*^^*)
焼きあがったハムコーンパンでのワンプレートランチの後は、ドーナツの仕上げ。ミスドのエンゼルクリームがお好みだとのことで、ホイップクリーム入りのものをまず作り、他にはレモンカードを混ぜたクリームも注入しました。
プチドーナツはいちじくジャムとレモンカードをディップ。お土産用にはずんだ餡ドーナツも作りました。
とても満足して頂けて、私もとっても嬉しかったです💓
ご夫婦でパンレッスンにご参加される仲の良さが本当に素敵でした
塩パンレッスン
2016.09.03



9月最初のRin-copainでのレッスンは塩パン。仲良し7人組にお越しいただきました🎵
予習されてきている方もいてビックリ!これまでご自宅で上手にできなかった原因が分かったようで良かったです。
お楽しみのパンランチは、ズッキーニの冷製スープ、ゴーヤとハーブチキンのサラダ、トマトのはちみつマリネ、コールスロー、ナスとキノコのマリネ、キャロットラペ、グラタンドフィノアなどなど盛り沢山。塩パンとともにお召し上がりいただきました🍴
みなさん大満足の様子で嬉しかったです💓焼きたての塩パンは、食感が最高です‼️いつもは私は食べませんが、我慢できず一口食べちゃいました(*^^*)
来月のご予約も頂きありがとうございます💓デリ沢山作っておきますね‼️
大人気メープルクルミパン
2016.08.20


今日は大人気の「メープルクルミパン」のレッスンでした。
糖分の多い生地なので、捏ねるのは一苦労。エアコンが効いてはいますが、みなさん多少汗をかきながら頑張って捏ねられていました。
頑張って捏ねるので、出来上がりのパン生地はしっとりふんわり。
頑張っただけの美味しさです。
今日のランチプレートは、パスタ入りミネストローネ、きのこのマリネ、キャロットラペ、クラゲと豆苗とハーブチキンのサラダ、カボチャのデリなどなど。
パンのふんわり感に皆さんびっくりされ、美味しくお召し上がり頂けて良かったです。今日はまもなく3歳になる女の子と、1歳の男の子がママとご参加。娘と3人で仲良く遊んでくれている光景が微笑ましく楽しんでくれていて良かったです(*^^*)
豊田、刈谷など、遠方からもご参加頂き、本当に嬉しく思います。これからも、皆さんが『参加して良かった💓また来たい‼️』と思って頂けるようなレッスンをするために日々勉強していきます(*^^*)
手捏ねパンレッスン
2016.08.16