今日は日曜日ですが、パンとお料理の教室《キッチンスタジオRin-copain》では手捏ねパンレッスンを開催しました。
ごまたっぷりの『トレコンクッペ』とそのアレンジで『さつまいもと小豆のクッペ』。
ランチタイムには、先日の百時さんのランチ会同様のレシピでサンドイッチ。デリは5種盛りです✨
ミツカンの『八方だし』を使ったメニューも2品。
10月からのレッスンに先駆けて本日のお客様にはサンプルもプレゼント🎁喜んで頂きました😊
今月のレッスンは本日で終了です。
来月の予定など、またご連絡しますね😊

　

本日の『キッチンスタジオRin-copain』は手捏ねパンレッスン。
ドライフルーツとナッツの全粒粉パンを作りました。
捏ねない生地なので初参加の方もラクラク♫
お料理メニューは『カツオのセビーチェ』。簡単で美味しい💓
ランチタイムはいつものようにデリ盛り合わせとスープを添えて焼きたての全粒粉パンと一緒に頂きます。パリッと香ばしい外の皮と中のもっちりしたパン生地、ほんのり甘くて美味しいんですよ。
初参加の方はHPでランチの写真を見て、とても楽しみにしていたとのことでした。
皆さん、大満足の様子で良かったです😊

レッスン後は『光の森マルシェ』へ。
雨で少しだけパンが余りましたが、娘のお迎え先などで購入したいとご希望の方がいたりで、完売しました。
ありがとうございます。

明日も手捏ねパンレッスンです。
本日同様、初参加の方がいらっしゃるので、いつもよりドキドキしますが、
楽しく、みなさんにご満足いただけるよう頑張ります！

　

本日の『キッチンスタジオRin-copain』は手捏ねパンレッスン。
ドライフルーツとナッツの全粒粉パンを作りました。
捏ねない生地なので初参加の方もラクラク♫
お料理メニューは『カツオのセビーチェ』。簡単で美味しい💓
ランチタイムはいつものようにデリ盛り合わせとスープを添えて焼きたての全粒粉パンと一緒に頂きます。パリッと香ばしい外の皮と中のもっちりしたパン生地、ほんのり甘くて美味しいんですよ。
初参加の方はHPでランチの写真を見て、とても楽しみにしていたとのことでした。
皆さん、大満足の様子で良かったです😊

レッスン後は『光の森マルシェ』へ。
雨で少しだけパンが余りましたが、娘のお迎え先などで購入したいとご希望の方がいたりで、完売しました。
ありがとうございます。

明日も手捏ねパンレッスンです。
本日同様、初参加の方がいらっしゃるので、いつもよりドキドキしますが、
楽しく、みなさんにご満足いただけるよう頑張ります！

　　

台風大丈夫でしたか🌀
本日のキッチンスタジオRin-copainは、天然酵母パンレッスン初日でした。開催するか迷いましたが、昨日生徒様と連絡を取り、一部の生徒様は日程変更、その他の方は1時間早い9時から開催することになりました。
ファーストレッスンはミルクハースと酵母の起こし方。初めての天然酵母の生地に皆さん興味津々でした。
焼きあがったパンはデリ盛り合わせとスープを添えてワンプレートに🍴
各々でサンドイッチを作って頂きましたよ。今日は学校がお休みだったので、2人のお子様もご一緒。
とても気に入って食べてくれていて嬉しかったです😊
持ち帰り生地と持ち帰り酵母、分からないとあればご連絡くださいね！
早めに終わり、台風のピーク前にお帰り頂けて良かったです！！
次回のファーストレッスンは10月1日に開催します。気になる方はご予約くださいね。
ファーストレッスンを受けられた方の2回目は10月26日となります。
お楽しみに💓

9月より　ホシノ丹沢酵母を使った　天然酵母パンレッスンを開始します。

天然酵母クラスご参加ご希望の方は、
まず、ファーストレッスンにご参加ください。

天然酵母の起こし方から、しっかりと学んでいただきたいと思います。
ファーストレッスンでは、天然酵母のお持ち帰りもございます。

9月4日（火）に第一回目のファーストレッスンを開催します。

残席わずかですので、気になる方はお早めにご予約下さいね。